A BVBR le père Noël avait de l'avance cette année. C'est ainsi que deux grandes belles armoires frigorifiques ont remplacé nos vieux frigos qui après 1 an de bons et loyaux services s'apprêtent à trouver une nouvelle raison d'être. Cet investissement, que nous avons pu tester deux fois déjà, procure un confort indéniable pour les équipes de préparation de vos commandes et donne...
Toute l’équipe de BVBR vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année – Newsletter du 23-12-2021
Pour les fêtes, nous avons procédé à des aménagements sur notre marché ambulant. Afin de vous donner plus de sérénité dans la préparation de la soirée de Noël, la distribution sera assurée, simultanément sur nos deux tournées, jeudi 23 décembre, aux horaires habituels. Pour que les producteurs puissent préparer les commandes, nous fermerons exceptionnellement le marché mardi so...
Kig Ha Vi, une petite exploitation qui ne manque pas de caractère
Kig Ha Vi, c’est avant tout une aventure familiale et un projet de vie. Convaincues depuis toujours par les bienfaits de l’agriculture biologique et par le bien fondé des circuits courts, c’est ensemble qu’Elodie et Aline relèvent le défi de vivre de leur petite exploitation. Elles s’occupent de 59 hectares, 3 000 poules pondeuses, 20 000 poulettes, 30 vaches al...
Pour Noël, chez BVBR on met les moyens – Newsletter du 17-12-2021
Les fêtes arrivent à grands pas et avec elles les repas de famille ou entre amis. Cette année, afin de vous faciliter la vie (on l'espère), nous avons décidé d'avancer notre tournée initialement prévue le 24 au jeudi 23 décembre. Et pour que chacun puisse profiter des produits du marché, les deux tournées seront réalisées simultanément par deux équipes de bénévoles. La de...
Le réemploi s’invite au marché ambulant
Si nos amis alsaciens la connaissent encore, tout comme les cafés, hôtels et restaurants, la consigne pour réemploi des emballages ne fait aujourd’hui plus partie de notre quotidien de consommateurs. Réutiliser les contenants a pourtant de nombreux avantages, écologiques et économiques ! Pour améliorer encore le marché ambulant BVBR, l’association a décidé d’officialiser ...
Le public au rendez-vous pour cette soirée sous le signe de l’alimentation locale!
C’est une belle soirée qui a été offerte jeudi 25 novembre aux habitants de Bretagne Romantique. Notre association BVBR, en partenariat avec la Biocoop « le Chat Biotté » et le cinéma le Châteaubriand, ont saisi l’opportunité du festival AlimenTerre, qui se déploie chaque année durant un mois sur toute la France, pour organiser un moment convivial autour de la projection d’un
Projection de film et table ronde -festival Alimenterre 25 novembre
Dans le cadre du festival national « Alimenterre », L'association Bien vivre en Bretagne Romantique s'est associé avec le cinéma Chateaubriand de Combourg et la Biocoop « Le Chat Biotté » pour vous offrir une soirée conviviale d'échange et de découverte des enjeux de l'alimentation locale sur notre territoire. Ainsi, nous vous convions dès 19h30 le jeudi 25 novembre à un petit...
La « Galette sonne », tout un univers
La « galette sonne », c’est un concept de buffets de galettes et de crêpes proposés lors de festivités privées. L’idée est de régaler les convives en toute simplicité, avec des bons produits bio et locaux assortis de la bonne humeur de Stéphane et de sa cornemuse. Aidé par sa femme, il parcourt le Grand Ouest au gré des commandes. Cette formule fonctionne tant et si bien que S...
Des partenaires de la première heure…
Mickaël et Tiphaine étaient là, au tout début de l’aventure BVBR : ils furent des premières tournées, quand producteurs et fournisseurs assuraient eux-mêmes les livraisons avec leur camion sous la coordination improvisée de l’embryon BVBR. C’était déjà la préhistoire de notre marché ambulant : jusqu’à 5 à 6 camions défilant en caravane pour livrer les commandes effectuées par l...
La Chèvrerie de la Poterie, des paroles et des actes au service de l’environnement
« Produire, transformer et vendre localement dans le respect de l’écosystème », tel est le credo de Catherine et Benoît, de la Chèvrerie de la Poterie. La chèvrerie, installée sur 7 hectares de landes à Dingé sur lesquelles pâturent paisiblement une quarantaine de chèvres, s'est inscrite dans le paysage en 2020. Elle propose à la vente, depuis quelques mois, des fromages de chè