« Sentir et goûter », c'est l'assurance d'une explosion de saveurs dans votre assiette, avec la garantie de consommer des produits locaux et de qualité.
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Portraits de territoire
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Yannos nous reçoit dans son laboratoire, installé dans une dépendance de sa maison, à Saint-Thual. L’école, c’était pas mon truc. J’ai arrêté à 15 ans et j’ai